世界各地から届いたばかりの新茶を楽しむ、季節限定のレッスンです。
1月は、新年のお茶にもふさわしい、冬摘みの台湾烏龍茶をご紹介します。
厳しい寒さに対抗するために、旨みと香りをぎゅっと茶葉に蓄えたこの時期の台湾烏龍茶は、一年でもっとも美味しくなる季節。
人気の産地や最新の作柄状況のお話とともに、選り抜きの台湾冬摘み茶を約10種類テイスティング。品種や産地などの違いを楽しみます。
レッスン最後には冬摘み茶にあわせたオリジナルデザートとともに、ティータイム。
甘やかな香りと染みわたるような深い味わいをじっくりとお楽しみください。
